Il PPWR (Packaging and Packaging Waste Regulation) è il nuovo Regolamento europeo sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio. Sostituisce la precedente direttiva e, trattandosi di un regolamento, si applica direttamente in tutti gli Stati membri. Il suo obiettivo è ridurre la quantità di imballaggi generati, favorire il riutilizzo e garantire che gli imballaggi immessi sul mercato siano riciclabili.
Per chi organizza un festival, un evento sportivo o gestisce un'attività nel settore horeca, il PPWR non è solo un testo normativo: cambia il modo di servire le bevande, di pianificare gli acquisti e di comunicare la sostenibilità dell'evento.
Cosa cambia per gli eventi
Il regolamento stabilisce obiettivi di riutilizzo per determinati imballaggi e limita alcuni formati monouso, soprattutto per il consumo sul posto. Nella pratica, il settore degli eventi e dell'horeca deve prendere atto che il bicchiere monouso sta perdendo terreno e che il pubblico si aspetta alternative riutilizzabili.
In Spagna, la Legge 7/2022 sui rifiuti e i suoli contaminati aveva già anticipato parte di questo percorso, con misure volte a ridurre la plastica monouso e a promuovere sistemi di riutilizzo. Il PPWR rafforza questa direzione su scala europea con scadenze progressive.
Come prepararsi senza complicare l'operatività
La chiave non sta solo nel cambiare bicchiere, ma nel progettare l'intero sistema. Un bicchiere riutilizzabile funziona quando ritorna: per questo è opportuno considerare fin dall'inizio come viene consegnato al pubblico, come viene recuperato, dove viene lavato e come viene stoccato tra un'edizione e l'altra.
Anche scegliere il materiale giusto è fondamentale. Un materiale riciclabile come ZEROPL facilita la chiusura del ciclo a fine vita del bicchiere; un materiale biodegradabile come UNDO previene i rifiuti persistenti, comprese le microplastiche, quando il rischio di smarrimento o dispersione è più elevato.
Infine, i sistemi di restituzione come BackCup, la cauzione o l'integrazione con i sistemi cashless aiutano a recuperare più bicchieri, mentre la tracciabilità tramite QR consente di misurare quanti ne ritornano e quante volte vengono riutilizzati: dati preziosi per dimostrare la conformità e comunicarla con credibilità.
Un'opportunità, non solo un obbligo
Come punto di partenza, consigliamo di verificare tre aspetti prima della prossima edizione: quali imballaggi monouso vengono ancora utilizzati nei bar e nelle aree ristoro, quale volume di bicchieri sarebbe necessario in un modello riutilizzabile in base a capienza e rotazione, e quali risorse di lavaggio e stoccaggio sono disponibili o possono essere esternalizzate. Con queste informazioni è possibile pianificare la transizione in modo graduale, dando priorità alle aree di maggior consumo e misurando i risultati fin dal primo giorno per ottimizzare l'operatività nelle edizioni successive.
Gli eventi che anticipano il PPWR non solo riducono i rischi normativi: migliorano la pulizia dell'area, riducono i costi di gestione dei rifiuti e costruiscono una narrazione di sostenibilità basata sui dati, non sulle promesse.
Questo articolo ha scopo puramente informativo e non sostituisce una consulenza legale. Se desideri analizzare come applicare il riutilizzo al tuo evento, il nostro team può aiutarti a definire formato, materiale e sistema di restituzione.